Beignet de saumon..

200g de farine et bon verre d'eau.

1 gousse d'ail,1/2 oignon,herbes de provence,sel,poivre et cumin.

2 pavés de saumon.

Mélanger la farine et l'eau,tout doucement pour éviter les grumeaux.

Émincer finement l'ail et l'oignon et mélanger le a la farine ainsi que les herbes,le sel,le poivre et le cumin.

Émincer les pavés de saumon finement et mélanger le a la préparation.

Faites ensuite frire dans de l'huile bien chaude,égoutter sur du papier absorbant....

Bon appétit!!!